和记平台食品工业股份有限公司成立于2001年，总部位于江苏苏州,是国内领先的植物基配料解决方案专家，一直致力于粉末油脂、咖啡、植物基配料、糖浆、固体饮料、液体饮料以及食品创新配料的研发、生产和销售，为全球客户提供食品配料解决方案，让美味无处不在。

近年来，新茶饮产品出现了旺盛的市场需求，行业发展持续向好，并成为茶叶消费市场的主流饮品之一。中国茶叶流通协会茶饮咖啡专业委员会开展“2021新茶饮企业基本情况调查工作”。基于此调查推选2021年度新茶饮战略领导品牌，和记平台食品工业股份有限公司斩获此殊荣。就在今日，和记平台食品工业股份有限公司荣获2020年度国家科学技术进步奖二等奖。

获奖项目：

食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化

本项目在国内率先开展非氢化油脂相关基础理论，加工技术和核心装备设计制造的研发工作，完善了非氢化专用油脂的理论基础体系，攻克了核心加工技术难题，实现了系列非氢化专用油脂产品的创新制造，制定了系列相关国家行业标准，全面推动了我国相关加工食品的升级换代。